Rosmarinsalz/ rosemary salt

So sah der Rosmarin nach Ende September auf Ibiza aus: schön grün und wild.
This is how the rosemary looked like on Ibiza at the end of september: very green and wild.

Er wurde dann von mir getrocknet und damit der neue Mörser eingeweiht.
I dehydrated it and I used my brand new mortar to grind it.

Mit Meeressalz aus dem Bioladen gemischt und fertig ist es.
Mixed it with some organic sea salt and it is ready for the kitchen.